top of page
BE_Herentals_ged.vaart_2021.09.05.14.06.44_12.JPG
BE_Herentals_ged.vaart_2021.09.05.14.05.54_11.JPG
BE_Herentals_ged.vaart_2021.09.05.14.06.44_12.JPG
1/2
Rapunzelklokje of repelsteeltje (Campanula rapunculus) is een plant uit de klokjesfamilie (Campanulaceae).
De plant groeit op kalkhoudende zandgrond, vooral langs grote rivieren. Deze plant staat in Nederland op de rode lijst. Rapunzelklokje is een indicatorsoort voor het mesofiel hooiland (hu) subtype Glanshavergrasland, een karteringseenheid in de Biologische Waarderingskaart (BWK) van Vlaanderen en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.
De 30-50 cm hoge plant heeft een kantige en licht behaarde stengel. De wortel is vlezig. De rozetbladeren zijn kort eirond en getand. De duidelijk klokjesvormige bloemen zijn 2-3 cm lang en gesteeld. De kelkslippen zijn lijn tot priemvormig. De bloemkleur is lichtpaars of een enkele maal wit. Aan de voet van de bloemsteel lijken twee schutblaadjes te groeien.
Het rapunzelklokje is al in de middeleeuwen bekend als rauwkostgroente. Wortel en blad zijn te eten als salade. De smaak van de wortel lijkt op radijs, maar dan zoet en opvallend zacht. Het blad is neutraal van smaak. Als groente werd ze ook medicinaal voorgeschreven.
bottom of page