IJsplant (Carpobrotus edulis) kruipende, matvormende succulente soort uit vijgengoudsbloemfamilie Aizoaceae.

Bladeren zijn slechts heel licht gekromd en hebben aan de uiteinden gekartelde zijkanten.
IJsplanten groeien het hele jaar door, met individuele scheuten die meer dan 1 m per jaar groeien. IJsplanten kunnen groeien tot minstens 50 m in diameter.
De grote bloemen diameter 6-15 cm, geel of lichtroze, worden bestoven door solitaire bijen, honingbijen , timmermansbijen en vele keversoorten.
Bloemen voornamelijk in de late winter-lente, openen in fel zonlicht en sluiten 's nachts.
Aan de Middellandse Zeekust heeft Carpobrotus zich snel verspreid en nu zijn delen van de kustlijn volledig bedekt door deze invasieve soort. Bovendien is aangetoond dat een andere invasieve soort, de zwarte rat, de verspreiding van de ijsplant door zijn ontlasting bevordert. Omdat de ijsplant een voedselbron is voor de rat, profiteren beide van elkaar (invasief mutualisme).