Karbolchampignon (Agaricus xanthodermus) giftige paddenstoel uit geslacht Agaricus.

Hoed 6-10 cm, max 15 cm, afgevlakte zone in centrum, initieel convex, sommige zeer jonge blokvormig. Hoed witachtig met lichte bruine tinten naar het centrum, droog en glad. Op oude hoed kunnen schubjes voorkomen. Bij druk neiging tot vergelen.
Lamellen oorspronkelijk lichtroze en gaan naar chocoladebruin bij het ouder worden.
Spore-afdruk is bruin, steel is slank, bulbeus met dubbele rokachtige ring.
Verschillende eetbare Agaricus-soorten verkleuren bij beschadiging nooit zo sterk als de karbolchampignon.
De karbolchampignon heeft onaangename karakteristieke geur, fenolachtig en carbolzeep.
Wanneer de paddenstoel gekookt wordt, wordt de geur meteen duidelijk, waardoor men afkerig is van verdere consumptie.