top of page
home.jpg
4.jpg

Grote molenaar

Grote Molenaar Clitopilus prunulus, eetbare paddenstoel.

Hoed 3-9cm, eerst gewelfd en met een flauwe umbro, later min of meer vlak, zwakgolvend, uiterste randje blijft ingerold.
Droog oppervlakte, fijn viltig tot bijna glad, wittig tot bleek crème, soms met bleek beige of rozige inslag, vooral in het centrum.3
Lamellen vrij dit opeen, aflopend, eerst wittig langzaam steeds meer roze.
Steellengte van half tot hele hoeddiameter, 5-10 mm dik, aan de basis wat gezwollen., geen velum, licht vezelig, kleur als de hoed.
Vlees vrij dik, wittig.
Algemeen maar niet op de droge, voedselarme zandgronden.
Nazomer tot herfst.

bottom of page