De gewone anijschampignon (Agaricus arvensis) of akkerchampignon is een paddenstoel die behoort tot de familie Agaricaceae.

De soort is eetbaar en heeft de geur van anijs.
Deze soort lijkt op de giftige Karbolchampignon (Agaricus xanthodermus), die maagklachten kan veroorzaken.
De hoed heeft een doorsnede van 6-11 cm en is half bolvormig. Later wordt de hoed wat vlakker. De kleur varieert van wit tot crème-achtig. De hoed verkleurt door aanraking tot licht geelachtig.
De steel is 8-12 cm hoog en 1,5-2 cm dik. Deze is cilindervormig met een gezwollen basis, wit en bevat een vliezige ring.
Er is een groot, hangend manchet. De onderste ringlaag is gespleten als de spaken van een wiel.